MANTARLI ET SOTE
MANTARLI ET SOTE 500 gram kuşbaşı et 500 gram mantar 1 soğan 3 diş sarımsak 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 çorba k...
http://usngcdemo5.blogspot.com/2016/05/mantarli-et-sote.html
MANTARLI ET SOTE
500 gram kuşbaşı et
500 gram mantar
1 soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
Tenceremizi ısıtıp etlerimizi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.daha sonra yağları ilave ediyoruz.soğan ve sarımsağı koyup soğanlar diriliğini kaybedince biberleri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.daha sonra domatesi ve salçayı ilave ediyoruz en son mantarı ilave edip 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip tuzunu koyup 20-25 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
500 gram kuşbaşı et
500 gram mantar
1 soğan
3 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
Tenceremizi ısıtıp etlerimizi suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.daha sonra yağları ilave ediyoruz.soğan ve sarımsağı koyup soğanlar diriliğini kaybedince biberleri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.daha sonra domatesi ve salçayı ilave ediyoruz en son mantarı ilave edip 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip tuzunu koyup 20-25 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
